La roulette alcolica – la roulette da bere – si spiega in due minuti e regge tutta la serata. Qui trovi le regole, sei varianti, dosi dichiarate senza giri di parole e le regole della casa che evitano che la serata deragli. Chi non ha una ruota con la pallina nell'armadio gioca comunque: basta un disco o un dado.
Ultimo aggiornamento: 25 settembre 2026
Che cos'è la roulette alcolica?
Un gioco da festa per adulti, venduto in commercio anche come roulette shottini, che dalla roulette prende in prestito il meccanismo del caso: invece di puntare sui numeri, è un giro a decidere chi tocca e che cosa succede. In commercio si trovano set con una piccola ruota, due palline e sedici bicchierini numerati; funziona però allo stesso modo con un disco girevole, un dado o una bottiglia.
💡 A proposito: se in casa non avete una ruota, il nostro Miniski Roulette fa girare lo sci invece della pallina e indica nello stesso istante la persona e la casella.
Roulette alcolica: le regole in cinque passi
Il gioco di base non ha bisogno di una spiegazione più lunga di un minuto. Un giro con un set classico funziona così:
- Preparare. La ruota sta al centro del tavolo, intorno i bicchierini numerati, alternati rosso e nero. Sedetevi in modo che tutte le mani ci arrivino.
- Versare. Ogni bicchierino viene riempito – non fino all'orlo, ma a misura di shot. Che cosa ci finisce dentro lo decide il gruppo prima di cominciare.
- Girare. A turno una persona fa girare la ruota e lancia la pallina. Dove si ferma, vale.
- Sciogliere il colpo. Ogni bicchierino porta due numeri: insieme, i sedici bicchierini coprono tutto il campo. Il numero uscito indica un bicchierino. Beve chi ha girato oppure la persona a cui appartiene il bicchierino – stabilitelo prima, altrimenti al primo colpo state lì a discutere.
- Rabboccare e chiudere. I bicchierini vuoti si riempiono di nuovo, così il giro successivo funziona. E il gruppo decide prima dopo quanti giri si smette.
Tutto il resto sono varianti, e quasi tutte cambiano una regola sola.
Cosa serve: bicchierini, dosi, disco
Lo standard in commercio è una ruota con sedici bicchierini, otto rossi e otto neri, diametro intorno ai trenta centimetri. Una roulette con bicchierini funziona anche con otto, e funziona perfino senza ruota: con il nostro Miniski Roulette gira lo sci, i bicchierini li prendete dal vostro armadio.
Sulle dosi, che nessun venditore scrive: in Italia un'unità alcolica corrisponde a un bicchierino da 40 ml di superalcolico – esattamente la capienza del nostro bicchiere-scarpone, tarato su 4 cl. I bicchierini dei kit da roulette ne contengono di solito 2 cl. Sedici bicchierini da 2 cl fanno 320 millilitri, da 4 cl già 640 – divisi fra quattro persone sono otto o sedici centilitri a testa, prima ancora di rabboccare. Chi versa più abbondante accorcia la serata; non è una considerazione morale, è matematica. Mettete in conto pochi giri e riempite una parte dei bicchierini con acqua o con qualcosa di analcolico.
Se tanto i bicchierini li dovete comprare: il vetro vero sta più stabile della plastica sottile, e i bicchierini con attacco si riusano dopo il gioco invece di sparire in fondo a un mobile. Che cosa conta nel montaggio lo spieghiamo nella guida su attacco o calamita.
Sei varianti
Le varianti si distinguono per chi beve, quanto caso c'è in gioco e se alla fine qualcuno vince.
1. A ognuno il suo bicchierino
Ogni persona riceve dei numeri fissi. Se la pallina ne colpisce uno, è chiaro a chi tocca. È la variante più equa e la migliore per i gruppi numerosi, perché nessuno deve fare calcoli.
2. Beve chi gira
La pallina decide solo il bicchierino, beve la persona che ha girato. Si parte in fretta, perché non c'è niente da assegnare – ma chi ha sfortuna finisce sotto più volte di fila. Per questo qui la regola del passo è obbligatoria, vedi sotto.
3. Rosso contro nero
Due squadre, due colori – in commercio rosso contro nero. Se esce il proprio colore, il bicchierino resta in piedi; se esce l'altro, si svuota. Molti set hanno in più uno zero verde come jolly: chi lo prende decide chi beve. Il disco del nostro Miniski Roulette è già diviso in due metà di colore – caselle verdi da un lato, rosse dall'altro. Così giocate la variante a squadre senza modificare niente.
4. Mix and Match
In ogni bicchierino non c'è la stessa cosa. Qualche bicchierino riceve qualcosa di insolito – succo, acqua dei cetriolini, tè freddo –, e nessuno sa quale. Questo abbassa il ritmo, perché la tensione arriva dalla miscela e non dalla quantità.
5. Il disco a caselle
Al posto dei numeri, sul disco ci sono caselle con istruzioni. Il giro non dice soltanto a chi tocca, ma anche che cosa succede. Questa variante è il cuore di questo articolo e la trovi spiegata per esteso qui sotto.
6. Senza ruota
Nessuna ruota, nessun disco, e comunque roulette: sei bicchierini, un dado, tre riempiti d'acqua. Numero uscito uguale bicchierino. Oppure fate girare una bottiglia al centro del tavolo. Chi preferisce costruirsi qualcosa trova le istruzioni tra i giochi alcolici fai da te.
Il disco a caselle: perché otto caselle dicono più di 36 numeri
Una ruota con 36 numeri più lo zero ti dice soltanto se hai fatto centro. Un disco con le caselle ti dice che cosa succede – e da questo dipende se un gioco diventa noioso dopo tre giri o se regge la serata.
Nella nostra variante il Miniski con attacco e bicchierino sta su una base rotante al centro del disco. Basta un colpetto e, mentre rallenta, la punta dello sci indica nello stesso momento una persona e una casella. Un solo giro risponde così a entrambe le domande per cui altrove servono ruota e pallina. Lo sci finisce di girare, otto teste seguono la punta, e uno sa due secondi prima che è il suo turno – quei due secondi di silenzio, dopo, qualcuno li porta sempre a casa con la telecamera.
Sul disco stampato ci sono otto caselle, in tedesco e in inglese, non in italiano: TRINKEN – DRINK (bere), WAHRHEIT – TRUTH (verità), PFLICHT – DARE (obbligo), JA – YES (sì), NEIN – NO (no), GEWONNEN – WINNER (vinto), VERLOREN – LOSER (perso) – e WEITER – NEXT, cioè avanti, passo il turno. L'ultima casella è la più importante. Chi non ha voglia passa il turno, senza che nessuno chieda spiegazioni. Non è una concessione: è scritto sul gioco.
Che cosa succede esattamente con le caselle WAHRHEIT e PFLICHT lo stabilite prima come gruppo, tenendolo corto; il materiale per farlo sta tra i giochi alcolici con domande. Il secondo disco resta vuoto: le vostre caselle le scrivete voi – karaoke, jodel, turno in cucina. Tre caselle proprie bastano, di più diventa confuso.
Il giro a otto caselle
- Lo sci sta sulla base rotante al centro del disco, tutti sono seduti in cerchio. Una persona gli dà un colpetto.
- Dove si ferma la punta conta doppio: indica una persona e una casella.
- TRINKEN (bere) – la persona indicata prende il suo shot, analcolico vale allo stesso modo. WAHRHEIT (verità) o PFLICHT (obbligo) – qui vale quello che il gruppo ha concordato prima, al massimo per un minuto. JA o NEIN (sì o no) – chi è indicato affida al disco una decisione ancora aperta. GEWONNEN o VERLOREN (vinto o perso) – chiude un duello in corso. WEITER (avanti) – si passa senza spiegazioni, gira il prossimo.
- Regola della casa «WEITER vale sempre»: ognuno può prendersi una volta per giro il passo di propria iniziativa, anche se la punta indica qualcos'altro.
- Stabilite prima dopo quanti giri si chiude. Chi non lo fa smette a metà, e sembra un'interruzione.
Giocare in versione analcolica
Una casella si chiama TRINKEN; che cosa ci va dentro lo decide ognuno per sé, e una fila analcolica porta un giro intero esattamente alla stessa distanza. L'unica cosa che conta è che non sembri un premio di consolazione: stessi bicchierini, stesse caselle, stesso ordine, stesso ritmo.
Funziona meglio quando i bicchierini analcolici sono pensati con la stessa serietà degli altri – un infuso freddo e deciso o uno shot acidulo hanno un sapore, l'acqua del rubinetto sa di pausa. Otto ricette le trovi tra gli shottini analcolici.
Le regole della casa che salvano la serata
La roulette alcolica raramente deraglia per colpa del gioco: deraglia per gli accordi che mancano. Bastano quattro regole:
- WEITER vale sempre. Passare non è restare fuori e non si commenta.
- Acqua e qualcosa da mangiare stanno sul tavolo, non in cucina. Quello che non è già lì non lo va a prendere nessuno.
- La fine è concordata prima che cada la prima pallina: un numero fisso di giri oppure un'ora.
- Nessuno versa per gli altri. Ognuno riempie il proprio bicchierino – è il modo più semplice di tenere sotto controllo le dosi.
E una precisazione, perché in una guida su due manca: la «roulette russa» come gioco da bere significa di solito che un bicchierino contiene qualcosa di decisamente più forte e nessuno sa quale. Non è una variante che descriviamo, perché conosce una sola direzione. Il bello del gioco sta nel caso di chi tocca – non in chi si becca di più.
Roulette alcolica in baita e sulla neve
Una ruota da trenta centimetri con la pallina sciolta non sopravvive a nessun tavolo di baita: il piano è storto, la pallina salta, e al primo brindisi è tutto per terra. Un disco piatto non ha bisogno di una pallina sciolta, e così intanto dal tavolo non cade niente.
E quando il gruppo vuole brindare insieme, il disco si sposta di lato: lo SwigSki3000® è fatto di quattro moduli in legno con un posto ciascuno, ognuno smontabile e lavabile a parte. Un posto misura 25 centimetri, quattro moduli fanno quindi esattamente un metro, e se diventate più numerosi si aggiungono le prolunghe – consigliamo fino a otto posti. Sullo Shotski il girare finisce: quattro alzano nello stesso momento, ed è l'unico momento della serata in cui tutti fanno la stessa cosa.
Due cose fanno parte del pacchetto: il vetro vero non ha niente da fare in pista, in seggiovia o nello snowpark, ma resta legato al tavolo. E smontato lo sci entra nello zaino, che è quello che lo rende adatto alla baita. Quale lunghezza va bene per quale gruppo sta nella guida su quale Shotski scegliere; come si svolge un'intera serata dopo gli sci, nella nostra guida all'après-ski party a casa.
I cinque errori più comuni
- Troppi bicchierini per troppe poche persone. Sedici bicchierini in quattro vogliono dire quattro bicchierini a testa, prima ancora di rabboccare. Prendetene la metà.
- Solo roba trasparente nel bicchierino. Se tutti i bicchierini hanno lo stesso aspetto e lo stesso sapore, dopo dieci minuti la tensione è finita.
- Assegnazione poco chiara. Se beve chi gira o il proprietario del bicchierino si stabilisce prima – non si discute al primo colpo.
- Tavolo instabile. Su una coperta morbida o su un tavolino da campeggio niente gira in modo pulito. Serve una superficie solida e piana, altrimenti il risultato cambia ogni volta.
- Nessuna fine. Senza un punto di chiusura concordato il gioco va avanti finché non diverte più nessuno.
A chi dopo la roulette serve qualcos'altro: altri giochi stanno nella nostra panoramica sui giochi alcolici e tra i giochi alcolici insoliti.
Domande frequenti
Come si gioca alla roulette alcolica?
È un giro a decidere a chi tocca: nel set classico una pallina cade in una casella numerata e indica così un bicchierino, con un disco girevole il giro indica una casella, e nella nostra variante la punta dello sci indica persona e casella nello stesso momento.
Quanti bicchierini servono per la roulette alcolica?
Lo standard in commercio è sedici bicchierini, otto rossi e otto neri. Funziona però anche con otto bicchierini o del tutto senza set: con un disco girevole i bicchierini arrivano dal proprio armadio, e ne serve solo uno per persona.
Per quante persone va bene la roulette alcolica – e quanto dura un giro?
Da due a otto persone funzionano bene, oltre l'assegnazione diventa confusa. Un giro dura, a seconda del numero di passaggi, intorno ai trenta o sessanta minuti.
Quale bevanda va nei bicchierini – e quanti cl?
In Italia un'unità alcolica corrisponde a un bicchierino da 40 ml di superalcolico, cioè i 4 cl del nostro bicchiere-scarpone; i bicchierini di molti set da gioco ne contengono 2 cl. Mescolate chiaro e scuro, così non si vede subito che cosa arriva, e riempite una parte dei bicchierini di proposito con acqua o con qualcosa di analcolico.
Si può giocare alla roulette alcolica senza alcol?
Sì, e alla pari: stessi bicchierini, stesse caselle, stesso ritmo. L'unica cosa che conta è che la fila analcolica abbia un sapore – un tè freddo e deciso o uno shot acidulo invece dell'acqua del rubinetto.
Che differenza c'è tra roulette alcolica e «roulette russa»?
Nella roulette alcolica è il caso a decidere a chi tocca. Con «roulette russa» si intende di solito che un bicchierino contiene qualcosa di decisamente più forte e nessuno sa quale. Questa variante non la descriviamo di proposito – conosce una sola direzione.
Fonti: dati di prodotto dei set da roulette in commercio (16 bicchierini, 8 rossi/8 neri, 2 palline, diametro circa 30 cm, 2–8 persone) su monsterzeug.de, otto.de ed ebay.de; regole e varianti su spielregeln.de, beerpong.de e trinkspielzone.de; unità alcolica (12 g di alcol puro, pari a un bicchierino da 40 ml di superalcolico) secondo l'Istituto Superiore di Sanità; dosi di 2 cl e 4 cl secondo bicchieri tarati. Aggiornato a: settembre 2026.