Le nom fait rire, le goût surprend : FICKEN sans alcool est sucré, fruité et légèrement acidulé. Et la bouteille a un piège que presque personne ne connaît : une fois ouverte, elle ne tient que trois jours.
Dernière mise à jour : 12 septembre 2026
Qu'est-ce que FICKEN sans alcool ?
FICKEN sans alcool est une boisson aux baies prête à boire, en bouteille de 70 cl, qui se sert comme un shot. Le fabricant EFAG, basé à Laupheim, la déclare sans alcool. Une bouteille donne 17 shots de 4 cl.
💡 Au fait : chez nous, la bouteille existe aussi en lot avec quatre verres chaussure de ski sur Miniski, à porter au cou – FICKEN sans alcool + lot de 4 Miniski.
Qu'est-ce que FICKEN sans alcool ?
FICKEN sans alcool est la version sans alcool de l'original FICKEN : même nom, même profil de baies, déclaré sans alcool par le fabricant. Il se sert comme l'original : glacé, dans un petit verre.
La différence avec les shots de jus qu'on prépare soi-même, c'est l'effort. La bouteille est prête, a le même goût à chaque fois et porte un nom sur lequel quelqu'un à table va forcément trébucher. Préparer les tiens marche aussi, bien sûr : huit recettes, du piquant au crémeux, t'attendent dans nos shooters sans alcool.
Quel goût a FICKEN sans alcool ?
Sucré avec une note acidulée, fruité, entre groseille et groseille à maquereau. L'original est un shot à la caseille (baie de josta) à 15 % vol. ; comme tout spiritueux, sa vente est interdite aux mineurs. La caseille est un croisement entre le cassis et la groseille à maquereau, et c'est dans cette direction que va aussi la bouteille sans alcool : d'après la liste des ingrédients, elle contient des jus de fruits concentrés de groseille, de groseille à maquereau et d'airelle, plus des arômes, mais pas de caseilles.
Selon le fabricant, le résultat a « presque le goût de l'original ». Ce qui manque, c'est la brûlure dans la gorge. C'est justement pour ça que le service compte : plus le shot est froid, moins le sucré prend le dessus.
Ingrédients, sucre et calories : ce que dit l'étiquette
Les ingrédients : eau, sucre, jus de fruits concentré (groseille, airelle, groseille à maquereau), sirop de glucose, acidifiants (acide malique, acide citrique), arôme. Il est aussi végan, sans gluten et sans colorants.
L'étiquette indique les valeurs nutritionnelles pour 100 ml. Rapporté à un shot, ça fait environ 34 kcal et 6 g de sucre :
| Valeur nutritionnelle | pour 100 ml | par shot (4 cl) | par bouteille (70 cl) |
|---|---|---|---|
| Énergie | 84 kcal | env. 34 kcal | env. 588 kcal |
| Glucides | 19 g | env. 7,6 g | env. 133 g |
| dont sucres | 15 g | env. 6 g | env. 105 g |
Un shot apporte donc à peu près autant de sucre que deux morceaux de sucre. Allongé à l'eau, il paraît moins sucré, mais le sucre dans le verre reste le même.
Combien de shots dans une bouteille de 70 cl ?
Une bouteille de 70 cl donne 17 shots de 4 cl ou 35 shots de 2 cl. Pour planifier, une formule simple suffit : invités fois tournées, divisé par 17, arrondi au supérieur. Pour les grands groupes, on vend aussi la bouteille en pack de six.
| Groupe | Shots de 4 cl | Bouteilles |
|---|---|---|
| 4 personnes, 4 tournées | 16 | 1 |
| 8 personnes, 2 tournées | 16 | 1 |
| 12 personnes, 3 tournées | 36 | 3 |
| 20 personnes, 2 tournées | 40 | 3 |
Le calcul ne tient que si tous les verres contiennent la même quantité. Nos verres chaussure de ski sont étalonnés à 4 cl, c'est pour ça qu'il tombe juste : 17 shots pleins, et les 2 derniers cl suffisent encore pour un demi – qui le boit, ça se joue à pierre-feuille-ciseaux.
Après ouverture : trois jours au frigo
Une fois ouverte, la bouteille se garde trois jours au frais, selon le fabricant. Fermée, c'est la date « à consommer de préférence avant » inscrite sur la bouteille qui compte. Contrairement à l'original, aucun alcool ne freine ici l'altération, et ça change l'organisation.
Planifie donc selon la soirée, pas selon le stock. La règle pour un week-end au chalet : n'ouvre la bouteille suivante que quand la première est vide – au lieu d'en entamer trois le vendredi qui traînent encore à moitié pleines dans le frigo le mardi.
Comment le servir : glacé, dans un verre de 4 cl
Mets la bouteille au frigo quelques heures avant, mais pas au congélateur : sans alcool, le contenu y gèle complètement, et une bouteille en verre ne le supporte pas toujours. Bien froid, il a moins le goût de jus et plus celui d'un shot – bu d'un trait.
- Nature : glacé, 4 cl, tout le monde en même temps.
- Allongé : un shot dans un verre d'eau minérale, et ça devient un long drink. Le tonic marche aussi, mais apporte son propre sucre.
- Mixé : les idées de mélange de l'original fonctionnent aussi sans alcool.
Le verre chaussure de ski tient bien dans sa fixation, s'enclenche avec un clic audible et a un vrai air de chalet, même sans rien de fort dedans.
Conducteurs, lève-tôt, Dry January
Selon le fabricant, FICKEN sans alcool est idéal pour les conducteurs. En pratique, tous ceux qui ne veulent pas d'alcool aujourd'hui mais veulent quand même être de la prochaine tournée s'en servent : ceux qui seront sur les pistes tôt le lendemain matin, les sportifs à l'entraînement, tous ceux qui font le Dry January. La tournée reste une tournée, parce que tout le monde a le même verre en main.
Et puis il y a le cadeau : celui qui offre la bouteille a déjà fait rire tout le monde avant qu'elle soit ouverte. Elle fait particulièrement mouche là où une partie du groupe ne boit pas de toute façon, par exemple au Nouvel An ou pour un EVJF ou un EVG. Comment trinquer tous ensemble à minuit, c'est dans Nouvel An sans alcool. Comment réussir un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon sans alcool, on l'explique dans le guide EVJF et EVG sans alcool.
Une bouteille, quatre places
17 shots suffisent pour quatre tournées complètes à quatre, et il en reste un pour l'hôte. C'est exactement pour cette tournée qu'est conçu le SwigSki3000® : quatre modules en bois, chacun avec son propre verre chaussure de ski, assemblés en un seul ski. Démontés, les modules tiennent dans n'importe quel sac et même dans un bagage cabine ; la bouteille, elle, voyage mieux dans la valise. Quatre personnes lèvent le ski en même temps, la bouteille posée devant : c'est la photo qui atterrit le lendemain matin dans le groupe. Si en plus les quatre verres du lot pendent à leur cordon, vous avez huit places, et la bouteille suffit pour deux tournées.
Et l'original ?
L'original à 15 % vol. est vendu par EFAG dans sa boutique en ligne ; vente interdite aux mineurs. La bouteille sans alcool, tu la trouves chez nous à l'unité, en pack de six ou de douze, ou dans le lot avec quatre Miniski, fixation et verre compris, si tu veux qu'elle arrive en cadeau avec l'équipement.
Questions fréquentes
Quel goût a FICKEN sans alcool ?
Sucré avec une note acidulée, fruité : groseille, groseille à maquereau et airelle, plus des arômes. Il a presque le goût de l'original, juste sans la brûlure.
Combien de shots dans une bouteille de 70cl ?
Une bouteille de 70 cl donne 17 shots de 4 cl ou 35 shots de 2 cl.
Combien de temps se conserve la bouteille après ouverture ?
Trois jours au frais, selon le fabricant. Fermée, c'est la date « à consommer de préférence avant » inscrite sur la bouteille qui compte.
Combien de sucre et de calories dans un shot ?
Un shot de 4 cl contient environ 34 kcal et 6 g de sucre. L'étiquette indique 84 kcal et 15 g de sucre pour 100 ml.
FICKEN sans alcool est-il vraiment sans alcool ?
Selon le fabricant, oui : il le déclare sans alcool. Il est aussi végan, sans gluten et sans colorants.
Qu'est-ce qu'une caseille ?
Un croisement entre le cassis et la groseille à maquereau, aussi appelé baie de josta. D'après la liste des ingrédients, FICKEN sans alcool ne contient pas de caseilles : il en reconstitue le goût avec de la groseille et de la groseille à maquereau, plus de l'airelle.
Sources : informations du fabricant EFAG GmbH & Co. KG, Laupheim – page produit FICKEN Alkoholfrei (party-kneipe-bar.com), page de la marque (partyschnaps.com), original FICKEN (efag.com) ; conseil de service d'un revendeur (conalco.de). Valeurs nutritionnelles pour 100 ml selon le fabricant ; par shot et par bouteille, calculées par nous. Mise à jour : septembre 2026.